【大阪・福島】迫力のレアハンバーグランチがアツい、焼肉ホルモンブンゴ

2021年も終盤に差し掛かり、今年も頑張ったから年の瀬に美味しいものを食べに行こう、という会話もそろそろ聞こえ始める季節ではないでしょうか。

鍋、うなぎ、海鮮料理など美味しいものはたくさんありますが、今回は自分へのご褒美にぴったり、絶品の焼肉店を紹介します。

焼肉ホルモンブンゴはこだわりの豊後牛を提供する焼肉店

出典：公式HPより

紹介する「焼肉ホルモンブンゴ　福島店」は、大分県産の豊後牛を一頭買いし、提供している焼肉店です。
豊後牛とは、常に日本のトップクラスに位置するブランド牛であり、100年以上の歴史を誇ります。
古くは、大正10年に畜産博覧会で豊後牛「千代山」が一等賞に輝いたことに始まり、内閣総理大臣賞など数々の賞を受賞している、まさに日本No1のブランドといえます。
そんな豊後牛は、美味しさの証である美しい霜降りを持つことが特徴です。
芳醇な香りと柔らかい肉質が人気のブランド牛肉です。

焼肉ホルモンブンゴでは、そんな豊後牛を一頭買いするからこそ、リーズナブルな価格での提供が実現しています。

数量限定のレアハンバーグランチが大迫力

出典：公式HPより

ランチ激戦区の大阪福島でも日々行列になるほどの人気を誇るのが、レアハンバーグ定食（税込1,000円）

おおいた和牛を100％使用した数量限定のレアハンバーグで、焼き目は上下のみ、中は完全にレアで提供します。

おおいた和牛とは豊後牛のなかでも下記の基準を満たしたものとなっています。

・上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
・美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
・美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与）

出典：大分県豊後牛流通促進対策協議会HPより

レアハンバーグ定食は、このおおいた和牛のユッケで使えるお肉を使用しています。そのためレアでも、鉄板に押し付けてお好みの焼き加減でお楽しみいただくこともできます。
酸味が効いた和風テイストのソースが添えてあり、お肉の旨味を十分に楽しめる定食です。
大分県産のお米をブレンドするなどご飯にもこだわり、牛骨スープとサラダもセットになっています。
このクオリティで税込1,000円であれば、ランチ激戦区の福島でも生き残れるのは納得です。

この他にも、BUNGO焼肉定食や和牛特上盛り焼肉定食など、気になるメニューがいっぱい準備されているのも嬉しいポイントです。

焼肉ホルモンブンゴの絶品ディナーメニュー

出典：公式HPより

では次に、ディナーのレギュラーメニューを紹介しましょう。

なんといっても1番の目玉は「豊後牛一頭買いスペシャル（本日の特上税込1,800円、本日の上税込1,300円）」です。

日替わりでラインアップが変わるので、店内の黒板を見るまで分からないというワクワク付きです。
一頭買いだからこその希少部位や霜降り部位を楽しむことができるかもしれません。

定番メニューではロースやハラミ、上霜降りタン塩など焼肉屋さんならではのメニューを揃えています。
どれも豊後牛にこだわった商品なので絶品なのは間違いなしです。

特に上上ロース芯（税込1,300円）は、肩ロースのなかでも中心部分の部位を指し、肉質は柔らかく肩ロース独特の赤身の味の濃さを味わえる一品です。

さらにご飯系のメニューとして、ビビンパや冷麺などの用意も豊富です。
お肉以外でお腹を満たすのはもったいないと思いがちですが、焼肉ホルモンブンゴのご飯系メニューに使われているお肉も、もちろん豊後牛なので上質な品がお楽しみいただけます。

お肉だけでなく、ご飯系もとてもおすすめです。

また、コースのメニューも豊富です。
13品深津絵里コース（税込4,000円）
14品錦野あきらコース（税込5,000円）
16品カウンター席限定滝廉太郎コース（税込5,000円）
12品福沢諭吉コース（税込8,000円）
と、バラエティとユーモアがたくさん詰まっています。
特に福沢諭吉コースは、上霜降りタンやサーロインユッケを堪能できる絶品コースです。

コースによっては飲み放題のありなしがあるので、確認しながらの予約をおすすめします。

焼肉ホルモンブンゴでは、宅配弁当やお肉のネット販売・テイクアウトも実施しているのでご家庭で豊後牛を楽しむこともできます。
コロナ対策で外食を控えているが、家でも美味しいお肉が食べたいという方にはおすすめです。

焼肉ホルモンブンゴの店舗情報

 

出典：公式HPより

ここまで読んでいただいたみなさんは、さぞ豊後牛が食べたくなっているかと思います。
最後に店舗情報を記載しますので、気になった方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

公式HPからWeb予約も受け付けています。

店内は8名個室もあるので、仲間内だけで楽しみたい方にもぴったりです。調理を目の前で楽しめるカウンター席や、ゆったりとしたテーブル席もあるので選択肢は豊富です。
また、焼肉ホルモンブンゴは福島店の他にも堺店、天王寺店もありますので、お近くの店舗にぜひとも寄ってみてください。

関西さんぽのインスタグラムでも紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。

https://www.instagram.com/p/CVMXLc-BrH_/?utm_source=ig_web_copy_link