美味しいものが溢れている現代の食事環境で、なにかと不足しがちな野菜がたっぷり摂れるチョップドサラダ専門店を大阪・北浜に発見しました。
その名も「FIELDER’S CHOICE（フィルダースチョイス）」
野菜をたっぷり使用した看板メニューのサラダボウルは、ヘルシーかつ栄養価も高いので若い方に大人気。
店内は野球をコンセプトにしており、メジャーリーグの強豪ニューヨークヤンキースのグッズがいたるところに配置されています。
野球とサラダ好きには堪らないお店を紹介します！
目次
FIELDER’S CHOICEはサラダ専門店
出典：公式サイトより
FIELDER’S CHOICEはチョップドサラダ専門店です。
チョップドサラダとは、ニューヨーク発祥のサラダで、その名の通り野菜をChopped（細かく刻む）したサラダです。
野菜を細かく刻むことで食べやすくなることと、かさが減るので多くの野菜を一度に摂ることができます。
さらにアボカドやキヌア、チキンなどを気軽に追加でき健康志向の方に人気のサラダです。
サラダには野菜のみでなく、サーモンやエビ、生ハムが入っているものもあるのでお腹もしっかり満たされます。
注文するとメッツァルーナと呼ばれる特殊な包丁でその場で野菜を刻んでもらえるので、いつでも切りたてで新鮮な野菜を味わえます。
このメッツァルーナと呼ばれる包丁は取っ手が両側に付いていて、モノを刻むのに適しているので、サクサクと刻んでいく様子は見ているだけでも楽しくなってきます。
それぞれのサラダはカーブボウル、ナックルボウルなどの野球にちなんだ名前が付けられているので、見ても食べても楽しめるお店です。
FIELDER’S CHOICEはメニューの野菜を変更できるシステム
FIELDER’S CHOICEではレギュラーボウルとカスタムボウルという、大きく分けて2種類のメニューがあります。
レギュラーボウルは定番メニューとして決まった組み合わせの野菜に、ドレッシングを選ぶことができます。
お店側がレタスやサーモン、エッグ、オレンジなど相性の良い野菜を組み合わせてくれているので、初めての方にはこちらがおすすめです。
組み合わせの種類も豊富なので、レギュラーボウルを全種類制覇するだけでも何度も通うことができます。
一方で好きな野菜の組み合わせを楽しみたい方や、苦手な野菜がある方にはカスタムボウルがおすすめです。
30種類以上の野菜から好きなものをチョイスして、チョップドサラダにすることもできます。
チョイスの方法も野球にちなんでいます。ベースの野菜があり、ファーストトッピング、セカンドトッピング、サードトッピングと遊び心が満載です。
加えてドレッシングも6種類から選べるようになっており、ビーガンの方向けにはバルサミコとレモンドレッシングも用意されています。
自分のお気に入りのドレッシングを見つけ出すのも楽しいかもしれません。
オプションを追加して、トルティーヤで巻いてラップサンドにするも良し、ライスボウルでがっつり食べるのも良しです。
FIELDER’S CHOICEのおすすめサラダ
出典：公式サイトより
1番人気はナックルボウル。価格は972円(税込)。
ミックスレタス・エビ・アボカド・トマト・オニオン・ブロッコリー・エッグをミックスしたサラダボウルです。
森のバターと呼ばれるアボカドを使用し、エビ・トマト・エッグにより彩りを加えて、見た目も華やかで栄養価の高いサラダです。
これだけ具材が入って258kcalとは驚きです。
数あるサラダボウルの中でも彩りが豊富で低カロリーなので、特に女性人気が高い商品です。ラップサンドやライスボウルを付けることもできるので、ボリュームが欲しい方もぜひ試してみてはいかがでしょうか。
この他にもホットドックとラップサンドから選べるモーニングセットや、野菜たっぷりのお弁当も用意されておりテイクアウトでも楽しむことができます。
FIELDER’S CHOICEはメジャーリーグをイメージした内装が楽しい
出典：公式サイトより
先ほどから少し触れていますが、FIELDER’S CHOICEはニューヨークヤンキースをモチーフにしています。
店内には旧ヤンキースタジアムで実際に使用していた椅子を配置。店員さんは、選手が被っている帽子と同じものを着用しているというこだわりっぷり。
さらにグローブやシューズなど選手のグッズも店内の各所に散りばめられているので、野球好きには堪らない空間です。
トイレにもこだわりがあるので、お店に行った際にはぜひ覗いてみてください。
またカウンター席にはコンセントが付いており、店内ではFREE Wi-Fiも利用できるので長居できる空間になっているのも嬉しいところです。
見ても食べても楽しめるFIELDER’S CHOICE、ぜひとも足を運んでみてはいかがでしょうか。
FIELDER’S CHOICEの店舗情報
FIELDER’S CHOICE（フィルダースチョイス）
大阪府大阪市中央区平野町1-5-11 胡屋ビル 1F
TEL：06-4706-2301
営業時間：平日8:00～21:00（L.O.20:30）
土曜8:00～15:00（L.O.14:30）
定休日 ：日曜・祝日
テイクアウト専門（カウンター10席）、終日禁煙
パーキング：無（お店の周辺に有料パーキングあり）
URL：http://www.fielderschoiceandco.com/
